Bahan Crispy Spiral Bratwurst Sausage
- 4 btg sosis bratwurst (saya pakai merk Rumah Sosis, namun bisa diganti merk apapun)
- 1btr telur kocok lepas + 1/2 sdt garam
- 2 sdm terigu + 1 sdm tepung serbaguna (saya pakai sajiku)
- tepung roti secukupnya
- tusuk sate sebagai Pelengkap:
- saus sambal / mayonaise
- ambil 1 btg sosis yg telah dibagi dua (+/- 6cm) - tusuk dengan tusukan sate kemudian potong scara melingkar shingga berbentuk spiral
- masukan dlm kocokan telur lalu baluri kedlm campuran tepung
- celupkan kembali kdlm kocokan telur kmudian gulingkan diatas tepung roti
- lakukan hal yg sama pd tusukan sosis berikutnya
- goreng dlm minyak dgn api sedang hingga berwarna coklat keemasan, lalu tiriskan
- hidangkan dengan pelengkap saus sambal ataupun mayonaise.
Sumber
